Entrées
Carpaccio de boeuf angus de Charlevoix
Pesto et Tomme de brebis de la Maison Maurice Dufour
9.95
Fondant au Migneron
Miel et pistaches11.50
Saumon fumé de charlevoix
Fromage à la crème et gingembre10.95
Rouleaux impériaux
sauce aux canneberges 7.95
Crevettes Panko (5)
sauce noix d'acajou8.95
Calmars frits
au parmesan et réduction balsamique9.95
Tartare de boeuf angus de Charlevoix
accompagné de croustilles de taro11.95
Soupe aux pois
Lardons, jambon fumé et fondant d'Hercule de charlevoix6.95